COSMO Salat
Salat, grüne Äpfel in Holunder mariniert, knuspriger Speck, Parmesan-Splitter, Honig-Senf-Dressing
Käsemousse
mit Basilikum Crumble
Lauch Soufflé
auf Babyspinat-Creme
Mariniertes Rindercarpaccio
auf Wildkräutersalat, Himbeerdressing
Kürbiscremesuppe
Zimt und Trüffel
Grödner Gerstensuppe
Speckknödel - Suppe
Rote Teigtaschen
mit heimischem Käse auf Pistaziencreme
Knödeltris
auf Gorgonzolasauce, Butter und Parmesan
Hausgemachte Tagliatelle
mit Pilzen aus der Region
Grödner Schlutzkrapfen
zerlassene Butter und Parmesan
Wiener Schnitzel
mit drei hausgemachten Saucen
Geschmorte Rinderbacke
mit Thymian-Püree
Lachsforellenfilet
Rindertagliata
Rauke, Tomaten, Parmesan, Pfeffersauce
Storo Polenta
und Käse vom Grill, Pilze aus der Region
Pommes
Ofenkartoffeln
Kartoffel Wedges
Gemüse Ratatouille
Krautsalat
gemischter Salat
Krokant Halbgefrorenes
auf dunklem Schokoladenspiegel
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
mit Birnen-Limetten Creme
Heiße Liebe
Vannileeis mit warmen Waldfrüchten
Affogato mit Kaffee
